将马蹄洗净,削好,剁碎
把红糖融化到2碗水中,通常用锅煮
把500g的马蹄粉用2200g的清水开成粉浆,(大概6-8碗水)
把煮好的红糖水,跟马蹄放入粉浆里搅匀
开始蒸了,准备的碟子上面扫一层油,
到入一层粉浆,盖上盖,蒸3-5分钟,蒸完一层再到上粉浆再蒸,经过多层次蒸熟后,再经冷却,即可享用到爽滑甘甜的马蹄糕。
切开
吃得停不了口了