平时出去吃鱼生,一般还有其他鱼骨打包回来,为了不浪费这么高蛋白质的食材,于是拿来煲葛了!煲出来的汤都是鲜奶白色的!秀色可餐啊
眉豆瑶柱稍为泡一下,鱼骨用盐腌制15分钟,煎至两面金黄,葛去皮切小片
瓦煲烧开水,把所有材料放下去,放些料酒煲个一个半小时以上就可以了
鱼骨要先煎,加水加开水,不要加冷水