韩式辣鸡爪

韩式辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   买来鸡爪 从中间斩开 剪掉指甲 洗净 飞水 冲洗干净 换锅新水煮 这时加少许米醋（去腥）煮30～40分钟

2. 第2步.

   大蒜切末

3. 第3步.

   拿一个碗 加入韩式辣酱、特辣辣椒面（不喜辣可不加）、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精 加少许水搅拌好待用

4. 第4步.

   锅中放油 烧热后放入蒜末炒香

5. 第5步.

   放入煮好的鸡爪 翻炒

6. 第6步.

   加入步骤3 翻炒

7. 第7步.

   加水 再加点米醋 盖上锅盖煮10～15分钟

8. 第8步.

   打开锅盖 大火收汁

9. 第9步.

   盛出 撒芝麻 开吃吧 家里没有芝麻了 就没加