牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   炉上中火，不粘锅不放油，倒入花生米焙5分钟左右，花生米去皮

2. 第2步.

   黄油入锅里，融化。小火。一定要小火

3. 第3步.

   黄油融化放入棉花糖，不停搅拌，

4. 第4步.

   黄油和棉花糖搅拌均匀

5. 第5步.

   加入奶粉

6. 第6步.

   奶粉搅拌均匀，离火，加入花生米，然后快速倒入不粘烤盘，做完发现其实在烤盘里先铺张油纸，在把混合物到入烤盘，然后上面也铺油纸，用手压平，我这是第一次做，担心不成功，所以料都用的少，压的时候就没有占满烤盘。

7. 第7步.

   ，在放入冰箱冷藏2小时左右

8. 第8步.

   拿出来切块，包上糖纸，就可以摆盘了，没吃完，存放记得要放冰箱里冷藏。没有添加剂的还是要尽快吃完。