据说最冷的寒流来了。所以一定要用能量来对抗寒冷,没有什么比在家煮上一大锅热气腾腾的番茄牛肉汤来的更实在了。
牛肉切块,焯水后冲洗干净,放入锅中
番茄,洋葱,切块,胡萝卜切条,姜片一同放入锅内
加大概2-2.5升凉水,放入番茄酱, 搅拌均匀,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖2小时
2小时后,放切好的土豆条,加黑胡椒碎,再小火煮40分钟
起锅前加入盐调味