最原味哒腊肉炖胡萝卜汤~宇宙详细~

最原味哒腊肉炖胡萝卜汤~宇宙详细~的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切段，清水煮至七成熟，咋判断嘞？筷子戳一哈，能下去可四有阻力。

2. 第2步.

   把腊肉的肥肉和瘦肉切分开，锅烧热，肥肉的部分放锅中炼油。

3. 第3步.

   肉色变成酱紫就好啦~

4. 第4步.

   肉拔到一边，少于葱姜呛锅

5. 第5步.

   葱姜出香味后加入腊瘦肉，翻炒。

6. 第6步.

   肉变色后，在锅中间挖个洞哈，加多些葱姜，开始出香味后立即翻炒，酱紫可以让葱姜香融到肉里面哈

7. 第7步.

   肉肉炒至边角金黄就好啦哈

8. 第8步.

   我们来加水~大概没过材料~盖锅盖，大火焖煮至还剩下一点水~

9. 第9步.

   就是介样子儿哒

10. 第10步.

    加入七成熟哒胡萝卜，加大量水，大火煮30分钟，中间视情况而定加水，肉煮熟就行啦，然后出锅五分钟前根据汤的咸淡加盐，因为腊肉本身也会咸嘛~

11. 第11步.

    次吧