水晶桔蛋花汤

水晶桔蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   备齐材料；

2. 第2步.

   蜜桔剥好，泡在水中备用；

3. 第3步.

   在大碗中放入适量木薯粉，将蜜桔从水中捞出放入木薯粉中；

4. 第4步.

   湿的蜜桔在木薯粉中来回滚，充分裹上粉末；

5. 第5步.

   锅中烧开水，将裹好的蜜桔放在水中煮至周围水晶透亮后捞出继续放在木薯粉中；

6. 第6步.

   继续在木薯粉中来回滚动，然后再放在开水中煮至周围水晶透亮后捞出继续放在木薯粉中，重复四五次即可食用；

7. 第7步.

   鸡蛋打散备用，锅中烧开水后倒入鸡蛋，煮成蛋花汤，放入做好的水晶桔和适量的红糖，出锅即可食用。

8. 第8步.

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