蒜泥菠菜豆腐丝

蒜泥菠菜豆腐丝的做法
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蒜泥菠菜豆腐丝的做法说明

此小菜口味清淡不油腻,春夏秋冬皆宜……

蒜泥菠菜豆腐丝的食材和调料

鲜嫩菠菜份量由人数而定
霸王谷豆腐丝适量
适量
盐、适量

蒜泥菠菜豆腐丝的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜整根洗净,追求完美者不需要掐断,因为便于装盘完!

  2. 第2步.

    霸王谷豆腐丝备好,大蒜拍烂切成小粒。

  3. 第3步.

    锅内烧热油下蒜泥大火爆香后迅速放入菠菜翻炒,炒至菠菜成深绿色放适量盐,鸡粉调味。翻炒均匀后起锅装盘即可!

小贴士

豆腐丝本身含盐,害怕咸的话可提前用温水浸泡!炒时放一丢丢盐调味就好!

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