脂肪是人必须的能量来源，但是我们要选择好的脂肪，比如不饱和脂肪酸，比如牛油果和橄榄油和坚果；提供400大卡热量，配上全麦面包就是素食轻午餐
冰草洗净晾干除去表面水
冰草，油醋，拌匀
点缀牛油果，核桃仁，蔓越莓干
撒上黑胡椒与芝士粉
牛油果配上黑胡椒，中和粘腻口感
