土豆饼应该吃得多了，但是巴基斯坦土豆饼（Pakistani Potato Cakes）做过么? 它的关键是调料中用了小茴香，做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~
先准备好所需食材。
土豆去皮切块上锅蒸熟（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）。
香菜、香葱切末，干辣椒切碎。
用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香。
蒸熟的土豆压碎。
在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀。
拌好的土豆做成小圆饼
鸡蛋打散在碗里，将土豆小圆饼沾上蛋液。
入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。