酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】

酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法
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酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法说明

不管你们信不信,反正写完这个图文教程后我是馋的不行不行的了,肉瘦瘦的,炸完没有一丝丝的油腻,完美╮( ̄▽ ̄")╭

酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的食材和调料

猪小里脊250g
面粉150g
红薯粉150g
鸡蛋2个
白胡椒粉2g
花椒5g
5g

酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤

  1. 第1步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第1步

    猪小里脊切条,对,就是右边的那个样子→食指长短粗细...

  2. 第2步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第2步

    加入食盐;

  3. 第3步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第3步

    加入花椒;

  4. 第4步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋;

  5. 第5步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第5步

    加入白胡椒粉,搅拌均匀;

  6. 第6步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第6步

    放入面粉和红薯粉,搅拌均匀;

  7. 第7步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第7步

    搅拌均匀后会有一些干,需要慢慢的一点点加水,形成面糊状;看右边图的样纸→

  8. 第8步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第8步

    小火慢炸,酥肉浮起后,大约再炸至3-5分钟左右,微微变成金黄色,捞出控油;

  9. 第9步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第9步

    酥肉控油放凉后复炸一次,炸至金黄色,超诱人的金黄色~ 外脆里嫩,口感更加;

  10. 第10步.酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法步骤 第10步

    控油捞出,不要忘记垫吸油纸,直接食用或者下火锅都是不错的选择O(∩_∩)O

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