馒头

馒头的做法
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馒头的做法说明

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馒头的食材和调料

高筋面粉500g
酵母5g
泡打粉5g
10g
香油10g
温水4两

馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉里放酵母和泡打粉

  2. 第2步.

    温水化白糖

  3. 第3步.

    面粉倒入温水,活成面片后倒入香油

  4. 第4步.

    揉成光滑面团,整成馒头造型

  5. 第5步.

    蒸锅倒入温水,馒头上蒸屉,醒发半小时

  6. 第6步.

    开火蒸,停火后一分钟开盖

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