阿胶糕

阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   按上面的克数准备好素材，再各自洗净烘干

2. 第2步.

   阿胶粉内加入500克的老酒浸泡三小时

3. 第3步.

   浸泡好后，加入冰糖粉中火熬制

4. 第4步.

   熬至粘稠状时加入核桃，红枣，枸杞子搅拌

5. 第5步.

   用力搅拌均匀后，最后加入芝麻，因为越到最后越难搅拌，芝麻最好分次加入

6. 第6步.

   分装入保鲜玻璃盒，盒内需事先铺上一层保鲜膜，膜上面抹上一层油，以便拿出。分装好后再盖上一层保鲜膜，最后用模具压实压平放入冰箱冷藏

7. 第7步.

   我是当天下午做好，次日早上取出切片，香喷喷的阿胶糕就这样做成功了，嘿嘿