花生酱软心巧克力

花生酱软心巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   花生酱，黄油，砂糖，淡奶油，40g黑巧水浴融化成花生酱甘纳许

2. 第2步.

   120g黑巧掰碎水浴融化

3. 第3步.

   巧克力液滴1/3半圆模，转圈结成碗形外壳（后来我偷懒直接勺子在半圆模转一圈，就是没有转模具让巧克力液自行流动美观均匀）

4. 第4步.

   花生酱甘纳许登场，若太硬在热水浴一下。其实最好用裱花袋均匀挤，手头没有，直接用两个勺子完成，故比较丑…

5. 第5步.

   最后再次用黑巧克力液封口填平，冷冻30分钟即可脱模。

6. 第6步.

   脱模后的样子

7. 第7步.

   包上糖纸，易于保存