葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先面粉里加入水和一小勺盐和成团！不软不硬的状态吧！醒十分钟左右！如果上班族想早餐吃可以头天晚上和好，用袋子包严实！第二天早上直接制作！

2. 第2步.

   面团分成80克左右的小面团！

3. 第3步.

   小面团擀成长条状

4. 第4步.

   抹油及自己喜欢的调料！

5. 第5步.

   撒葱花

6. 第6步.

   对折

7. 第7步.

   再从一头卷起

8. 第8步.

   立起来

9. 第9步.

   先用手按压成圆形

10. 第10步.

    擀开

11. 第11步.

    电饼铛内刷油烧热后放入饼！观察饼成形后翻一下！然后用筷子夹在饼边，向中间挤一下再松开！边转动饼边挤！将饼挤压成蓬松状态！再一步比较重要！饼的口感酥脆就是这样来的！颜色金黄后即可食用！

12. 第12步.

    松散酥脆！