凤梨除了作水果食用外，神奇的是它的诱人香味还可以被呈上餐桌制作美味的佳肴。白米饭加上风味独特，令人口齿留香的荷美尔经典广式香肠和荷美尔经典一口香热狗肠。这五颜六色的蔬菜视觉，酸酸甜甜的口味，足以让你胃口大开，垂涎欲滴，芳香四溢。
将凤梨1／4处剖开，留下3／4，将凤梨果肉挖出切丁或块备用。
香肠，热狗肠切滚刀块。
起一锅水开，将香肠，热狗肠，凤梨汆烫一下捞起，将小豌豆，胡萝卜丁汆烫至熟捞起。
起一油锅，打入2个鸡蛋拌炒，依序加入米饭，汆烫好的食材，再加入少许盐，鸡粉，白胡椒调味。将炒好的饭放入凤梨容器内，撒上肉松即可。
