

将牛奶和黄油放到锅中,小伙烧开,然后将面粉倒进去,来回的搅拌,等面发黄成为团关火。(忘记拍照片)将面团放到盆里晾凉。

待面团凉后,将打散的鸡蛋液分次加入面团中,每次加入后充分搅拌待两者完全混合后再加下次蛋液。
将面糊和好,比较稠~装入裱花袋

挤到刷了油的烤盘上(有吸油纸最好用它,我没了就直接烤盘)

放到烤箱中层上下火195℃烤25分钟,烤时多观察,上色了就可以了

等待烤的时间打奶油,将糖放进淡奶油中,用打蛋器高速打发,装进裱花袋

皮烤好后,拿出晾凉,从底部挤入奶油。也了用刀在中间横切,然后给里面挤奶油~