自制枣糕

自制枣糕的做法
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自制枣糕的做法说明

老公最爱吃枣糕,所以我家经常做,不过我的枣糕可不能买一斤送半斤呢

自制枣糕的食材和调料

和田大枣50克
低粉150克
牛奶80克
鸡蛋4个
红糖120克
30克
2克
泡打粉5克
80克

自制枣糕的做法步骤

  1. 第1步.自制枣糕的做法步骤 第1步

    大枣儿切成小丁,放入牛奶里泡开。

  2. 第2步.自制枣糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋中放入红糖白糖,中速打溶糖再快速打成浓稠状,再用低速打两到三分钟,把大气泡打小继续高速搅打至纹路明显即可

  3. 第3步.自制枣糕的做法步骤 第3步

    加入牛奶枣和色拉油打匀,筛入低粉和泡打粉,用切拌的方式快速拌匀。

  4. 第4步.自制枣糕的做法步骤 第4步

    把蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,轻磕出大气泡

  5. 第5步.自制枣糕的做法步骤 第5步

    烤箱预热160度,十分钟。160度中层考35分钟

小贴士

搅拌方式要用切拌的方式,不要打圈,如果用纸杯烤六七成满即可

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