面包布丁

面包布丁的做法步骤

1. 第1步.

   布丁液的做法其实非常简单快捷，先将鸡蛋加糖，打散，让糖融化在蛋液中。

2. 第2步.

   倒入牛奶和淡奶油，再次混合均匀。

3. 第3步.

   过筛，过筛可以去掉鸡蛋中的小块和其他没融化的食材，让布丁液细腻，烤出来的布丁更加漂亮。

4. 第4步.

   保留吐司边，烤出来以后焦糖色的吐司边又脆又好吃，口感超级棒，切成小块的吐司放进烤碗里。

5. 第5步.

   浇上布丁液，让每一块吐司都能吸饱水分，看起来已经很诱人了呢！吸饱水分的吐司在烤制的过程中不会容易烤糊。

6. 第6步.

   用水浴法来烤制，就是在烤盘里加上1～2厘米的水，烤碗是放在水中的，140℃烤制30分钟。

7. 第7步.

   吐司的表面随着烤制的时间慢慢变金黄变脆，布丁液也会凝固住。

8. 第8步.

   最后装饰上椰蓉和蓝莓，漂亮的成品！