泰式烤猪颈肉

泰式烤猪颈肉的做法
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泰式烤猪颈肉的做法说明

在泰国玩的时候,学了做酸辣猪颈肉沙拉(Yum Moo Yang)肉食动物还是比较喜欢吃烤肉wwwww

泰式烤猪颈肉的食材和调料

猪颈肉160g
香菜2g
黑椒0.75g
蚝油2.5ml
淡酱油2.5ml
调味汁(我家没有,用的鲍鱼汁)2.5ml
蜂蜜1.25ml
植物油1.25ml

泰式烤猪颈肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将肉切成你喜欢的大小(我切的条,在泰国学的是切片)

  2. 第2步.

    把香菜根弄碎,黑胡椒弄碎

  3. 第3步.

    将香菜根,黑椒,蚝油,酱油,调味汁,蜂蜜和植物油倒在一起,搅匀。

  4. 第4步.泰式烤猪颈肉的做法步骤 第4步

    将肉放入酱料里,放在冰箱,腌制一个小时。

  5. 第5步.

    烤肉,根据你家烤箱和口味而定。(因为喜欢吃比较焦的,我家烤箱210度,烤了40分钟。但我家烤箱貌似功率较小,烤东西都会比食谱时间要久)

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