酸菜鱼（改良版）

酸菜鱼（改良版）的做法步骤

1. 第1步.

   配料

2. 第2步.

   酸菜

3. 第3步.

   鱼的处理方法：鱼处理干净，切片放料酒姜葱段清水泡一下（十来分钟吧）然后洗干净放芡粉。原谅我很多步骤没来得及拍

4. 第4步.

   放油，放配料，酸菜炒，加水

5. 第5步.

   水开，鱼一块一块放下去，好了就装盘撒上辣椒粉蒜等。淋油：把油热上，要很热。淋上去，这步忘拍图

6. 第6步.

   葱芝麻撒上，完成