韩式火锅鱼

韩式火锅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料。

2. 第2步.

   长嘴鱼洗净后去内脏，用适量的盐搓洗一下之后，去掉长嘴部分，切成约5厘米长的段

3. 第3步.

   长嘴鱼稍飞水后捞起晾干。

4. 第4步.

   准备配料。 白蘑菇去蒂切片。 芋头切片。 莴苣切片。

5. 第5步.

   锅中烧热油，加入切碎的干葱头炒香。

6. 第6步.

   加入白蘑菇和泡菜炒出香味。

7. 第7步.

   加入年糕，莴苣，芋头，芝士等，再加入适量的水煮开。

8. 第8步.

   煮开之后，加入金针菇和长嘴鱼段，加入少许的盐和白糖，加盖焖煮15分钟至鱼入味即可。

9. 第9步.

   味感新颖的韩式火锅鱼就做好啦！