焦糖玉米花

焦糖玉米花的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放少许植物油。中小火下入玉米。

2. 第2步.

   有少量玉米爆开后，加盖。不停摇一摇。

3. 第3步.

   没有爆裂声音，关火。

4. 第4步.

   锅中放黄油15克。（看玉米多少，不要放多）

5. 第5步.

   放糖。（40-50克）看玉米多少。中小火化开。

6. 第6步.

   熬成琥珀色。关火。

7. 第7步.

   下入爆好的玉米，拌匀。