香肠蒸鸡

香肠蒸鸡的做法
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香肠蒸鸡的做法说明

荷美尔经典台式香肠,地道的台湾美味,跟鸡搭配更是有大吉大利的寓意。用蒸的方法烹饪,取其蒸蒸日上的美意,可作为一道地道的年菜了。菜品别出心裁,口味独特,适合全家人的口味,先腌后蒸,口感清爽滑嫩,一点儿也不腻,让人百吃不厌。

香肠蒸鸡的食材和调料

荷美尔经典台式香肠100g
鸡腿200g
香菇6朵
料酒1茶匙(5ml)
酱油2茶匙(10ml)
1/2茶匙(3g)
1/2茶匙(3g)
适量

香肠蒸鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    经典台式香肠蒸熟切片,干香菇用水泡软去蒂切片,鸡腿切块备用;

  2. 第2步.

    将经典台式香肠、鸡块、香菇、姜片、葱段置于碗内,加入所有调味料搅拌均匀;

  3. 第3步.

    上蒸锅蒸约20分钟至熟,拿出,倒扣于盘中即可。

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