跟风做奶酪包

跟风做奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有主材料倒入面包桶内，启动imix程序

2. 第2步.

   20分钟后加入黄油，继续揉面

3. 第3步.

   取一小块面团，可以拉出薄膜

4. 第4步.

   启动发酵程序至面团发酵成2.5倍大，可以用手蘸面粉戳洞，面团不回缩

5. 第5步.

   取出发酵好的面团轻轻排气，滚圆，放入8寸戚风模具中进行2次发酵，照片忘记拍了

6. 第6步.

   陈2次发酵的时候，可以拌奶酪馅，把奶酪馅的材料倒入碗里，搅拌均匀即可，黄油可以微波炉微微加热

7. 第7步.

   面团发酵成2倍大，放入烤箱，180度，20分钟，中下层，表面上色最好盖上锡纸

8. 第8步.

   面包放凉脱模，切成8小块，可以在每小块的中间切上两刀

9. 第9步.

   在中间，旁边抹上奶酪馅，表面可以再撒些奶粉