减肥期间，一直追寻少油低盐高纤维，所以自己摸索了几道菜，都是改良版的，但是味道都 不错
肉馅要纯瘦的，不能有肥油，减肥期间绝对不碰肥的。肉馅加鸡蛋一个方向打上劲，然后加葱花姜末和其他调味品，酱油，蚝油，糖各留一勺
冻豆腐解冻后，搅碎，加入肉馅里，接着上劲，一勺淀粉，看肉团的情况
深点的锅，烧水，水开后，中火挤丸子，定型后捞出
水和盐糖蚝油烧开后，加入少量葱花，加入丸子，小火滚，煮的时间越长越入味
