蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   将西兰花洗净掰成小朵，蒜瓣拍成碎末

2. 第2步.

   将水烧开后加入少量盐和几滴油，将西兰花放入焯一下

3. 第3步.

   在水沸腾的一刹那立即将西兰花捞出，并用凉水冲洗一下

4. 第4步.

   锅底放极少量油，油热后加入蒜蓉，再放入焯好的西兰花

5. 第5步.

   翻炒一到两分钟后放入盐，即可出锅