墨鱼肉丸子粉丝汤

墨鱼肉丸子粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝加水提前泡好，我用的是宽的土豆粉。

2. 第2步.

   将干墨鱼用温水泡一个小时，去骨去黑皮，切成丝状，放入碗中加水备用

3. 第3步.

   自制肉丸子备好，可以加一些藕丸子，数量按自己喜好定

4. 第4步.

   配料备好，辣椒切圈，其他剁碎，图中大蒜末不需要

5. 第5步.

   锅中倒油放姜末，炒墨鱼

6. 第6步.

   倒入一大碗水煮开

7. 第7步.

   放入丸子，粉丝

8. 第8步.

   等待粉丝丸子充分煮好，加入适量辣椒粉，盐

9. 第9步.

   出锅前加入鸡精，香葱

10. 第10步.

    移入小铁炖锅，摆上红椒，完成