热巧克力

热巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   将白砂糖、巧克力粉和少量食盐放进小奶锅

2. 第2步.

   加入少量热水搅拌

3. 第3步.

   中火加热并搅拌至混合物沸腾，保持沸腾状态搅拌约两分钟。这个时间自己把握一下，到溶质弯曲溶解就差不多了。

4. 第4步.

   边搅拌边倒入牛奶。我比较喜欢牛奶多点所以加了大概500ml左右。看口味适量增减吧。

5. 第5步.

   煮沸前停止加热。不要煮沸！

6. 第6步.

   加入香草精。这个不加好像味道也不会差多少。

7. 第7步.

   完成啦！可以加棉花糖或者奶油什么的都很好吃w