蚝油炒饭

蚝油炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好火腿肠3条，包菜4分之1个，胡萝卜一些，鸡蛋炒好备用（最后起锅前用）

2. 第2步.

   煮熟的热米饭，打松，不要一块块的，方便炒开

3. 第3步.

   下油适量，先把火腿肠炒30秒左右，再下包菜，胡萝卜一起炒到软

4. 第4步.

   炒好配料后放米饭，我炒的是3至4人份，就放3大碗饭，加蚝油，3匙的量，蚝油是重点哦，可以放多点，然后酱油一匙的量，炒抣了后试下味道，不够味可以加点盐粉

5. 第5步.

   翻炒均匀后就可起锅了，好香好香，小孩可以吃两大碗，（可以放炒好的蛋花起锅前跟饭一起翻炒，我今天是因为儿子咳嗽不能吃鸡蛋，所以没放，不然更完美）