牛奶和红薯是最好的搭配，其味香、绵软， 最后再撒上黄豆粉，这是一道日式甜美的小点心。
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削去红薯皮，切成厚片；锅里放入冷水和红薯煮至柔软，用竹签能很轻松的插进去；把A料放入容器中混合待用；
把红薯放在滤网上，用木铲压成细泥；
把薯泥放回锅中煮（用中小火），一边搅拌，一边加入A料，需分几次慢慢加入；
用二个浸湿的勺子做成饼状，放入冰水或凉开水中凉透，最后捞起装盘，撒上黄豆粉就可吃啦。
❶在薯泥和牛奶拌煮时火不能太大，否则容易烧糊。
❷A料不能一下子全部倒进去，要分几次加入。