无比简单的懒人版——牛轧糖

无比简单的懒人版——牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   材料都先称重好

2. 第2步.

   不粘锅内放入黄油

3. 第3步.

   加热至融化，我是隔热水融化的 我的不粘平底锅太小，用不粘电饭锅内胆代替

4. 第4步.

   倒入棉花糖

5. 第5步.

   用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里，看不到明显的黄油

6. 第6步.

   倒入奶粉，搅拌混合均匀，

7. 第7步.

   如果炒的时间长点口感会硬一点不过总体来说牛轧糖咬来咬去最后都是软的，如果想要更软一点可以少放奶粉，想口感硬些可以多放奶粉，随大家喜欢口味了。

8. 第8步.

   加入烘热的花生，搅拌均匀

9. 第9步.

   整理成一坨之后赶紧拿到金盘中用手揉几下，让花生和棉花糖混合的更均匀更好的包住花生米。

10. 第10步.

    趁热把糖铺平借助刮板或者擀面棍整形压实，压平整

11. 第11步.

    等到定型后一点点余温就可以切了

12. 第12步.

    大功告成~切的有点大小不一·汗~自己吃无所谓啦！！哇咔咔，，，赶紧吃了一块，，停不下来的感觉。。做了好几种味道的突然觉得纯花生米的味道也是如此的美好~再来一块