鸡翅有各种各样的吃法,今天用糯米来做糯米鸡翅,别有一番风味。糯糯的米,嫩嫩的肉,简单易做,味道还不错。
糯米浸泡半小时
把浸泡糯米的水倒掉,糯米稍晾干,倒少许生抽放一小时备用,让糯米入味。
鸡翅洗干净,每个鸡翅划二刀,放少许料酒、葱姜、盐、糖、鸡精腌制一小时。
把腌制好的鸡翅沾上糯米放在盘中。锅里放水烧开,把鸡翅放进锅内大火蒸15分钟
关火出锅
1:鸡翅洗干净一定要先腌制一下2:糯米晾干倒少许生抽放上一时备用,让糯米入味。