年货必备炸萝卜圆子

年货必备炸萝卜圆子的做法
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年货必备炸萝卜圆子的做法说明

过年了,多少人想吃炸丸子?
特别快过年的时候对炸圆子的念想越来越深
每年过年在家都是奶奶炸给我们吃
现在离家了
过年也不会忘记炸圆子的味道
是家的味道

年货必备炸萝卜圆子的食材和调料

白萝卜300g
土豆150g
香菜
十三香
10g
面粉150g
鸡蛋1个

年货必备炸萝卜圆子的做法步骤

  1. 第1步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第1步

    萝卜刨丝加点盐腌制出水(,水不要倒掉直接和面粉混合

  2. 第2步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第2步

    土豆刨丝备用

  3. 第3步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第3步

    生姜切末

  4. 第4步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第4步

    香菜切碎

  5. 第5步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第5步

    将萝卜丝和土豆丝放在案板上再切碎一点

  6. 第6步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第6步

    把土豆丝萝卜丝姜末香菜放入盆中加入适量的盐、十三香、鸡蛋、面粉拌匀成面粉糊

  7. 第7步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第7步

    锅入油烧制6成热,用勺子将面粉糊放入油锅中中小火炸制金黄

  8. 第8步.年货必备炸萝卜圆子的做法步骤 第8步

    沥油装盘食用

小贴士

面粉的量试着一点点的加,挤的能成团就行
一定要小火炸
想焦脆一点可复炸一次

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