焦糖奶酪年糕✨✨✨（自创）

焦糖奶酪年糕✨✨✨（自创）的做法步骤

1. 第1步.

   拿粗一根年糕～

2. 第2步.

   切片，嗯.......大概4mm的样子吧

3. 第3步.

   35g的黄油分成15g和20g

4. 第4步.

   融化ta！

5. 第5步.

   倒入切好的年糕～

6. 第6步.

   中大火（什么鬼）翻啊翻～炒啊炒～然后等年糕自我膨胀233333.就是变得软软的，还会有泡泡...

7. 第7步.

   盛粗来～当然还没好

8. 第8步.

   放入融化的黄油和适量的糖（反正我喜欢吃甜的）

9. 第9步.

   炒，等变成琥珀色.（nuo，就是图片这个颜色）就跟你平常做焦糖拔丝之类的一样～

10. 第10步.

    放入切好的奶油奶酪，冰冻的，冷藏的都没关系：）

11. 第11步.

    中小火 炒成图片这个色～

12. 第12步.

    倒入炸好的年糕.翻滚，等它入下味（脑补Boomshakalaka）

13. 第13步.

    蓝后就好咯～怎么说呢，就是焦糖的甜和奶酪恰到好处的微酸融和，香浓，却不突兀～