腊八粥是一种在腊八节由多种食材熬制的粥,也叫七宝五味粥。吃腊八粥,用意庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红豆熬制,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。
将所有材料用清水淘洗干净备用。
将红枣洗净干净,用温水泡发后去核。
把所有材料倒入电炖锅,加入适量的水,和平时煮粥差不多,选择煮粥功能,再选择预约即可。
早上起来就有一锅香浓的腊八粥,放红糖或冰糖搅拌均匀即可。