喜欢吃软软的，煮的鸡心。又觉得煮的没太有创意不入味，所以就炒啦。炒完还是软软的，不干炒哦～
备料。鸡心洗干净切好，切成两半。(不喜欢心管的可以切下去～) 切好的鸡心然后放入生抽里。 切香菜和葱。
放入适量的油预热（我是铺满平底锅，可以少放点）加入炒鸡心至变色。会出现很多水。此时放入盐和孜然。炒匀。
在锅中放入香菜末和葱末。炒至颜色稍微深一点。出锅。
鸡心切开中间会有血，要拿出去呦。
