香焖羊肉（老爸秘方）

香焖羊肉（老爸秘方）的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉去毛在火上烧一下~把白色的皮烧成有点黄黄的颜色,会更香哦！然后把它们过水煮熟。 备好其它材料

2. 第2步.

   十三香

3. 第3步.

   用的是这个牌子的煲肉酱

4. 第4步.

   香肉酱

5. 第5步.

   放入少量的油,然后把羊肉翻炒一下~把羊肉的颜色炒的变深一点就可以起锅~

6. 第6步.

   放入油 热锅之后放入酱块和蒜头（拍扁哦）翻炒 出味之后放入羊肉胡萝卜块和马蹄块 翻炒~

7. 第7步.

   然后放入香肉酱和煲肉酱大约翻炒一分钟之后放入清水（一碗左右）继续翻炒 主要把肉酱都均匀的落在肉上面

8. 第8步.

   再加入适量的水~大约是刚好盖过了羊肉 然后等水沸了就转小火 焖一下 大概15-20分钟

9. 第9步.

   最后把整锅羊肉放入高压锅~压大学20分钟（不太软哦）如果想软一点的可以到35-40分钟 最后自己尝试味道的时候不够可以再加入少许调味料