其实就是吃烤鸭拿回家的鸭架子，可以一部分做汤，一部分用甜面酱炒匀了吃。
鸭架子分成小块，热锅，放一点点油或者不放（烤鸭本身油也不少），下鸭架子块翻炒一下，受热均匀后加入甜面酱，根据个人喜好掌握用量多少，炒匀后即可出锅，婆婆家常这么做，我挺喜欢的。
