萌萌哒滴维尼汤圆

萌萌哒滴维尼汤圆的做法
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萌萌哒滴维尼汤圆的做法说明

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
今日我们做的是无馅汤圆,所以可以搭配甜汤喝呦,造型参考泰国美女peaceloving pax的汤圆,大家可以百度自搜呦😜

萌萌哒滴维尼汤圆的食材和调料

饭妈
糯米20g
约30g
汤圆
糯米130g
80g
饭妈
色素适量

萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤

  1. 第1步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第1步

    将步骤1中材料混合,注意水要适量,不用全加进去,成品应该有成团性并不粘手为佳,而后分生几片待用

  2. 第2步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第2步

    将水烧开,糯米片放入,待全部漂浮于水面证明已熟,可关火待用

  3. 第3步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第3步

    将饭妈,糯米,水【适量】混合,状态可参考干佩斯。揉好后加入适量色素

  4. 第4步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第4步

    加入色素揉均匀

  5. 第5步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第5步

    维尼造型,有没有萌萌哒😁

  6. 第6步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第6步

    再加个小黄人,水开后放入水中,2分钟左右关火

  7. 第7步.萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤 第7步

    可加20g红糖+水+姜片,煮开后,将汤圆放入😊冬天喝会不会很暖心呢😚

小贴士

①饭妈是为了增加糯米团的延展性,成品会更加Q弹
②水开放入萌汤圆后要改小火,汤圆尽量不要粘底,会把零件粘下😂
③组装零件可用糖水做胶水

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