
来源:http://thefoodcharlatan.com/2014/04/04/nutella-stuffed-browned-butter-blondies/
原方用的是8x11x2 的烤盘。
| Nutella酱(软心用) | 1 cup |
| 无盐黄油 | 10 tablespoons |
| 黑糖 | 2 cups |
| 奶油奶酪(需室温软化) | 4 ounces |
| 香草精 | 2 teaspoons |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 2 cups |
| 小苏打粉 | 1 teaspoon |
| 盐 | 1/2 teaspoon |
| Nutella酱(蛋糕体用) | 1/4 cup |

烤箱预热到175℃。盘子上铺一张大的油纸,用两个小勺子将Nutella酱分成12个小球(如图)。做好后放入冰箱冻硬。
将融化的黄油液倒入黑糖、奶油奶酪中,手动搅打大约2分钟,直至顺滑。
加入香草精、鸡蛋,继续搅拌。

将面粉、小苏打粉、盐事先混合均匀。然后倒入奶油糊中,搅拌均匀。再加剩下的Nutella酱,不需要完全搅拌开,留一些纹路。

将面糊倒入模具中。从冰箱拿出之前做好的12个Nutella小球,均匀塞到面糊中。

175℃烤27-30分钟。