三色花样馒头

三色花样馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯，南瓜上锅蒸熟，去皮，此步骤忘了拍照

2. 第2步.

   蒸好的紫薯，南瓜用筷子搅烂，加入少许牛奶，再加入白糖，酵母搅拌均匀

3. 第3步.

   分别加入面粉搅拌成絮状

4. 第4步.

   另用一个空碗放入牛奶，白糖，酵母搅拌均匀，再加入适量面粉拌成絮状

5. 第5步.

   用手揉均匀，盖上保鲜膜发酵

6. 第6步.

   发酵至两倍大后，分别取出来加入适量干面粉揉，揉至三光即可

7. 第7步.

   揉好的面团，现在可以准备做造型了

8. 第8步.

   做好的造型，放入蒸锅进行第二次发酵，这步一定不能省

9. 第9步.

   每个都胖了一圈，此时就可以开火蒸了，中小火，水开后再蒸20分钟即可

10. 第10步.

    出锅咯！关火后不要马上揭盖，等5分钟左右再开盖