几乎不进厨房星人第一次做寿喜锅,诚惶诚恐。结果出人意料的好,屋莱西~~^_^在上海零下八度的冬夜,感觉暖暖哒!
大火煮沸汤底,昆布汁:水=1:5,按个人口味加入日本酱油、本味淋和冰糖(家里没糖了。。><)PS:因为懒+第一次做寿喜锅,直接买了昆布汁,没有用昆布和木鱼花熬原汁汤底。下次一定试试。
洗菜切菜洗菜切菜@.
用黄油煎一下大葱和牛肉,大葱两面略金黄,牛肉片几秒即可。
把所有爱吃的扔进锅里煮一煮就完工!