蛋糕卷，　丑丑的长颈鹿花纹，没有审美观的我

蛋糕卷，　丑丑的长颈鹿花纹，没有审美观的我的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加糖打发至大弯钩

2. 第2步.

   蛋黄加糖打发至浓稠， 放入油混合均匀， 再放入水混合均匀

3. 第3步.

   面粉过筛放入蛋黄糊中混合

4. 第4步.

   先取三分之一蛋白糊混合如蛋黄糊中。 再将混合好的蛋黄糊倒回蛋白糊中混合均匀。

5. 第5步.

   去五分之一的蛋糊，放回盛过蛋黄糊的碗中，放入5G可可粉，混合均匀。

6. 第6步.

   将混合好的可可粉糊，用勺子成点状的铺在油纸上。

7. 第7步.

   将剩下的面糊盖在可可粉糊上，用刮刀抹平。

8. 第8步.

   烤箱 350℉\180℃ 18-20分钟

9. 第9步.

   烤好的蛋糕片倒扣凉凉

10. 第10步.

    放凉的蛋糕撕去油纸，切去四边

11. 第11步.

    将奶油部分所有的材料混合好打发至大弯钩， 均匀的涂抹在蛋糕片表层，只留一个遍空出来，

12. 第12步.

    按照寿司的方法卷起，用保鲜膜或者油纸包好，放入冰箱冷藏定型