夹菜面糊饼

夹菜面糊饼的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋充分与水搅拌。

2. 第2步.

   边加面粉边搅拌，只至成能流动的糊状。之后再倒入一勺麻油。

3. 第3步.

   加入切好的肉丁、蘑丁、葱末、盐、姜和五香粉，搅拌均勻。

4. 第4步.

   在饼铛中抹上较浓的油，将面糊倒入正好一勺头的量流匀，（这时就体现前面提到的稠稀程度）不匀的地方用勺背抹匀，可撒入些黑芝麻，盖盖儿烙3分钟，依次可做4-5个饼。

5. 第5步.

   将烙好的饼对半切开，再三分份，依形状夹入生菜片，生菜片上抹上沙拉酱，就有了汉堡包的味道。😁

6. 第6步.

   装盘即可。😊