在工作的上一个地方，喜欢的西餐厅里的招牌菜式，一直念念不忘……
清水煮开，放入意大利面，加少许盐，按照包装上说明的时间，煮七八分熟后，捞出，可以撒上少许橄榄油，防止黏连。
黄油切块，番茄切碎，火腿肠切片，洋葱切丝，青椒切圈。起油锅，放入黄油融化后，放入洋葱炒香，放入火腿片，番茄碎，待番茄出汁后，加少许入番茄酱，加入青椒圈。全程小火
这时底料已经好了，放入煮好的意大利面，散上黑胡椒粉。搅拌均匀，这时候我一般使用筷子，比较方便。
搅拌均匀后，出锅放入深底的盘子中，散上马苏里拉芝士碎，我比较喜欢芝士，经常铺满厚厚一层。放入烤箱，180度七八分钟，待芝士变成金黄色就可以开动啦～
