麻辣啤酒鸭脖

麻辣啤酒鸭脖的做法

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麻辣啤酒鸭脖的做法说明

买鸡翅时看到有鸭脖卖，顺便买了3根尝试一下自己做。冰箱里正好还有罐哈啤，一起煮煮应该不错(⌒▽⌒)

麻辣啤酒鸭脖的食材和调料

鸭脖	3根
啤酒	一罐
八角桂皮	适量
花椒茴香	适量
干辣椒	适量
菜油	适量
老抽	适量
生抽	适量
糖	适量
葱姜蒜头	适量
蒜末	适量

麻辣啤酒鸭脖的做法步骤

第1步.
鸭脖去淋巴洗净切段焯水后沥水

第2步.
锅内放适量的菜油煸香八角桂皮蒜等后再倒入鸭脖煸透

第3步.
加入适量的生抽、老抽、糖拌匀后再加入啤酒

第4步.
煮开后转小火至鸭脖9成熟开大火收汤汁

第5步.
出锅装盘撒蒜末

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