青菜(白菜)烧牛肉

青菜(白菜)烧牛肉的做法
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青菜(白菜)烧牛肉的做法说明

美味家常菜

青菜(白菜)烧牛肉的食材和调料

牛肉
青菜(白菜
油、泥、郫县豆瓣酱
剁椒酱、

青菜(白菜)烧牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    熟牛肉切片,青菜(白菜)洗净切块

  2. 第2步.

    热锅凉油中火炒蒜泥、豆瓣酱、剁椒酱至出红油,倒入牛肉片翻炒片刻,倒入一小碗热水,烧开后倒入青菜(白菜),略煮片刻,调入一点点白糖、鸡精即可!

小贴士

两种酱都很咸,不用放盐了
如果用白菜烧,出锅前可用两根蒜苗段提味,更香

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