麦片芝麻奶香螺丝卷面包

麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法
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麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法说明

这个方子也可以做成圆形,就是汉堡包的胚子

麦片芝麻奶香螺丝卷面包的食材和调料

面粉200克
牛奶120克
30克
黄油25克
1克
酵母3克
鸡蛋25克
鸡蛋15克刷表面

麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤

  1. 第1步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第1步

    准备所有材料

  2. 第2步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第2步

    除黄油外所有面包材料放入面包机搅拌20分钟

  3. 第3步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第3步

    加入切块黄油搅拌30分钟

  4. 第4步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第4步

    放入冰箱,九或十小时后拿出

  5. 第5步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第5步

    将面团从冰箱拿出,醒十五分钟,分成六份

  6. 第6步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第6步

    将面擀成长条,一圈圈卷到螺丝卷模具上

  7. 第7步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第7步

    放入有热水的烤箱第三次发酵四十分钟,拿出后涂抹上蛋液,撒上麦片芝麻

  8. 第8步.麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤 第8步

    烤箱165度烤十八分钟

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