葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   京葱和洋葱洗净，用厨房纸吸干多余水分。京葱切成3厘米长的葱段，洋葱切成薄片。

2. 第2步.

   南瓜籽油倒入深锅中和洋葱片、八角、香叶，中小火一起加热。

3. 第3步.

   中小火慢慢炸，等油烧热了，洋葱香味都出来。用筷子把洋葱夹出来不要。

4. 第4步.

   放入京葱段炸，这个时候油已经很热了，调至小火。

5. 第5步.

   慢慢熬，熬到葱的绿色快要渐渐退去的时候，关火，等油冷却了后，裝瓶。

6. 第6步.

   下面咯。鲜细面等水煮开了将面条放入，用筷子轻轻散开，2分钟后就可以把面条捞出。不用过冷水，捞起沥干放入碗中即可。（如果是冷冻的细面也相同时间就好）

7. 第7步.

   装在碗中煮好的面条上先放少许的海盐和酱油，再淋入炸好的葱油，拌匀就可以开动啦！